Этот незатейливый рецепт для тех, кто хочет приготовить ужин на скорую руку. Куриная печень с шампиньонами сочетается просто великолепно. При желании можно приготовить ее в сметанном соусе.
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени с белыми баклажанами. Должно понравиться.
1. Куриная печень, как известно, готовится очень просто и быстро. Точно также, как и шампиньоны (они требуют лишь обжарки). Чистим шампиньоны, нарезаем и обжариваем их на растительном масле.
2. Куриную печень следует вымыть и отправить к шампиньонам в середине жарки.
3. Солим и приправляем по вкусу, добавляем мелко нарезанный лук. Все тщательно перемешиваем и жарим около 7 минут на слабом огне. После этого добавляем 200мл. воды и тушим, пока вода не испарится.
4. При желании можно добавить морковь или сметанный соус. На этот раз я решила приготовить это блюдо классическим способом. Подается куриная печень с шампиньонами с гарниром (берите любой на ваш вкус) или со свежими овощами. Сейчас как раз сезон свежих овощей, поэтому я решила подать курочку с грибами на листьях салата с овощами.
Если вы хотите быстро приготовить ужин или завтрак, куриная печень с шампиньонами станет идеальным для этого вариантом. Если хотите, можно после жарки потушить курицу с грибами в сметане. Так получится еще вкуснее и ароматнее, а укроп еще больше усилит аромат блюдп. Я приготовила классическим способом: обжарила грибы с печенью и луком, после чего добавила воду и потушила все около 10 минут. Менее, чем за час, на столе был сытный и вкусный ужин.
Рекомендую куриную печень в сырном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Печень куриная по-французски
Печень
Куриная печень в соусе Морне
Печень
Комментарии к рецепту
Ну вообще я не люблю куриную печень с шампиньонами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Edindup1976!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Edindup1976, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Думаю приготовить куриную печень со специями, кто-нибудь пробовал?
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Обалденно, вкусно! edindup1976, вы кудесница!
Я еще не делала куриную печень с шампиньонами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Куриная печень со специями
Печень
Куриная печень по-японски
Печень