Плов из пшеничной крупы

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная крупа — 1 стак.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Кукуруза, спаржа — По вкусу
• Соль и приправы — По вкусу
• Свинина — 300 г

Приготовление

1. 1. Готовить плов из пшеничной крупы в домашних условиях можно в кастрюле или в мультиварке. Я решила сэкономить время и использовать современную технику. Для начала нарежьте свинину и отправьте в чашу мультиварку прожариться на растительном масле.

2. 2. Обжарив немного мясо, отправляем к нему нарезанный лук и морковь и любые овощи по вкусу. У меня были замороженные спаржа и кукуруза.

   

3. 3. Промываем пшеничную крупу несколько раз. Высыпаем на верх мяса и овощей, когда они обжарятся.

   

4. 4. Заливаем водой, после чего солим и приправляем по вкусу. Выставляем режим, при котором каша с мясом будет вариться. В моей технике на процесс "Варка" уходит около 35 минут.

   

5. 5. В некоторых мультиварках есть режим "Плов" или "Гречка" - они также подойдут. Когда процесс приготовления будет завершен, техника оповестит об этом своего хозяина.

   

6. 6. Перемешиваем наш плов и можно добавить в него немного сливочного масла. Подаем к столу в горячем виде.