Татарский плов

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Время подготовки: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Восточная
  • Способ приготовления: Тушить
  • Повод: Повседневный

Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова в духовке. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • Говядина
  • Рис длиннозерный
  • Морковь 4-5 шт.
  • Лук репчатый 2-3 шт.
  • Пряности
  • Капуста квашеная

Приготовление

  1. Отварите мясо (до-готовности).

  2. Нарежьте его квадратиками и положите на дно жаровни.

  3. На мясо положите нарезанный лук и добавьте немного растительного масла.

  4. Затем засыпайте рис (чтоб бало примерно равномерно с мясом).

  5. Потом уложите слегка обжаренную морковь и залейте водой, чтоб она превышала уровень на 2-2,5 см.

  6. Можно добавить воду, в которой варилось мясо - вкуснее будет.

  7. И готовить на умеренном огне до готовности риса с закрытой крышкой.

  8. Потом насыпать приправы по-вкусу и уложить тонким слоем капусту квашенную (можно без нее).

  9. Закрыть крышкой и дать настояться (без огня) примерно 10-15 мин

  10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.!

На заметку

Татарский плов

Рекомендую плов в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт татарского плова

Фото татарского плова.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Занченко Галя
Занченко Галя

Orouroff, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

owond
owond

Orouroff, рецепт замечательный, спасибо!

olesya81
olesya81

Огооо спасибо девочки.

ercutegr1978
ercutegr1978

А вот ссылочка на рецепт плова с барбарисом.

nika
nika

Очень довольна татарским пловом! Благодарю за рецепт.

Анюта Соломенникова
Анюта Соломенникова

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт татарского плова.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Лида Лаптенок
Лида Лаптенок

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт татарского плова!

torofoffe1974
torofoffe1974

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)