Любите готовить плов? Попробуйте рецепт багета с морковными отрубями и жареным луком. Должно понравиться.
В небольшой миске смешайте шафран и 2 столовые ложки горячей воды. Оставьте на некоторое время.
Хорошо разогрейте оливковое масло в глубокой кастрюле на среднем огне и выложите орехи. Жарьте примерно 3 минуты, помешивая, до золотистого цвета. Ложкой с дырками переложите на бумажное полотенце.
В этой же кастрюле, помешивая, обжарьте 3-4 стакана мелко нарезанного лука до золотистого цвета (15-20 минут). Переложите половину лука в миску.
В кастрюлю с луком добавьте рис и жарьте, перемешивая, 2 минуты. Добавьте 4,5 стакана воды, шафран, 1,5 чайные ложки соли и 0,5 чайные ложки перца. Доведите до кипения, сделайте маленький огонь, накройте крышкой и готовьте, пока вся жидкость не выпарится и рис не станет мягким (примерно 18-20 минут). Выключите огонь и оставьте под крышкой на 5 минут.
Пока рис стоит, в миску с луком добавьте орехи и коринку и хорошо перемешайте.
Взбейте рис вилкой и переложите в сервировочную миску. Сверху выложите миндальную массу.
Рекомендую зразы с геркулесом и жареным луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Шафрановый плов с миндалем
Плов
Гамбургер с жареным луком
Бургеры
Плов с луком и оливками
Плов
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот шафрановый пилав с карамелизованным луком, жареным миндалем и коринкой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я хочу приготовить шафрановый пилав с карамелизованным луком, жареным миндалем и коринкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вкусно
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шафрановый пилав с карамелизованным луком, жареным миндалем и коринкой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Мне очень понравился рецептик чизбургера с карамелизованным луком с бальзамическим уксусом и соусом тар-тар, хочу поделиться с вами.
Tomara76, получилось зашибись!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать шафрановый пилав с карамелизованным луком, жареным миндалем и коринкой просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Хот-дог с жареным луком
Хот-дог