Готовим полезный ароматный багет с морковными отрубями и жареным луком!
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт чиабатты с луком. Должно понравиться.
Лук очистить, мелко порезать и обжарить до золотисто-коричневого цвета на масле. Остудить. Можно использовать сушеный лук. Хрустящие морковные отруби Лито измельчить в муку. Просеять муку в миску, смешать с отрубями и солью.
В теплой воде развести мед, всыпать сухие дрожжи и дать им набухнуть. К мучной смеси добавить лук и порциями влить воду с дрожжами, замешивая эластичное тесто.
Тщательно вымесить тесто, не менее 5 минут. Накрыть тесто и поставить в теплое место на 2 часа.
Поднявшееся тесто снова вымесить и раскатать в виде прямоугольника на посыпанной мукой поверхности. Скатать прямоугольник в длинную трубку, края прижать.
Положить на смазанный маслом противень, накрыть тканевым полотенцем и дать подойти еще 2 часа. Нагреть духовку до 210 С. На багете сделать несколько поперечных косых надрезов и слегка сбрызнуть его водой. Выпекать около 35 минут.
Рекомендую закусочный багет с сыром и зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Багет с моцареллой и перцем
Хлеб
Гамбургер с жареным луком
Бургеры
Хот-дог с жареным луком
Хот-дог
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо Лито, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Для разнообразия часто готовлю хот-дог с жареным луком, получается вкусно и быстро.
Отличный вариант приготовления багета с морковными отрубями и жареным луком.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Получилось отменно!
Лито, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Думаю, очень вкусно.
Мой любимый человек очень любит багет с морковными отрубями и жареным луком и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Лито!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Парижский багет
Хлеб
Быстрый багет
Хлеб