Зразы с геркулесом и жареным луком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз картофельных с яйцом и луком. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • фарш мясной 300 г
  • батон 100 г
  • молоко коровье 50 г
  • лук (репчатый) 2 шт.
  • геркулес 3 ст.л.
  • сыр (твердый) 50 г
  • зелень 3 веточка
  • пряности 1 ч.л.

Приготовление

  1. Приготовить ингредиенты. В рецепте используются хлопья типа Геркулес. Рекомендуется использовать хлопья для краткосрочной варки.

  2. Приготовить котлетную массу, соединив мясной фарш, размоченный и измельченный в молоке пшеничный батон, рубленую зелень, пряности и соль. Тщательно перемешать.

    зразы с геркулесом и жареным луком. Шаг 2
  3. Репчатый лук порезать мелким кубиком и обжарить в растительном масле до мягкости. Залить кипятком геркулесовые хлопья и проварить их пару минут, закрыть крышкой и дать хорошо набухнуть.

    зразы с геркулесом и жареным луком. Шаг 3
  4. Соединить в миске для начинки подготовленный лук, тертый сыр, разбухший геркулес, рубленную зелень, пряности и соль. Тщательно перемешать. Сформовать зразы с начинкой. Без сноровки удобней использовать для формования чистый полиэтиленовый пакет.

    зразы с геркулесом и жареным луком. Шаг 4
  5. Обжарить сформованные зразы в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. За минуту до окончания жарки устроить зразам паровую баню, влив в сковороду ложку воды и закрыв крышкой до выпаривания.

    зразы с геркулесом и жареным луком. Шаг 5
  6. Сервировать тарелку листьями свежего салата. Подавать зразы с зеленью и зеленым горошком. Приятного аппетита!

    зразы с геркулесом и жареным луком. Шаг 6

На заметку

Рекомендую зразы мясные с яйцом и луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт зраз с геркулесом и жареным луком

Фото зраз с геркулесом и жареным луком.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
edinga
edinga

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Корнеева Алеся
Корнеева Алеся

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Поданева Лиза
Поданева Лиза

Спасибо за рецепт!
теперь зразы с геркулесом и жареным луком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

svetlana
svetlana

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт зраз с геркулесом и жареным луком разочаровал.
Никому не понравилось(

Майя Чичкан
Майя Чичкан

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту зраз с геркулесом и жареным луком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

anculto
anculto

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

ororishan1972
ororishan1972

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!