Для всех любителей сыров предлагаю очень простой, но невероятно аппетитный вариант, как приготовить сулугуни, жаренный в сухарях. Сочный внутри и с хрустящей корочкой - просто объедение!
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт сырных блинов из сулугуни. Должно понравиться.
1. Первым делом нарежьте кусочками сыр. Вы можете выбрать любую форму, которая вам по душе. В данном случае - это небольшие треугольнички. Обваляйте их первым делом в муке со всех сторон.
2. В небольшую мисочку насыпьте немного муки, разведите ее с водой. Добавьте щепотку соли. Кляр должен быть однородным и без комочков. Чтобы было удобно окунать сыр в кляр, используйте шпажки.
3. Измельчите немного свежей зелени, соедините ее с сухарями. Каждый кусочек после кляра обваляйте в панировке со всех сторон.
4. Готовые к жарке кусочки выложите на салфетку. А тем временем разогрейте растительное масло. Его должно быть достаточно, чтобы жарить сыр во фритюре.
5. Аккуратно погружайте кусочки в кипящее масло, жарьте до румяной корочки примерно 1 минуту. Также сулугуни, жаренный в сухарях в домашних условиях, может быть приготовлен и на сковороде.
6. Выньте сыр с помощью шумовки, положите его на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
7. Помидор вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
8. Добавьте щепотку соли и измельченный базилик.
9. Капля острого соуса чили и салатик для подачи готов!
10. Выложите на тарелку салат и сыр. Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить сулугуни, жаренный в сухарях, быстро и вкусно. Угощайтесь!
Приготовить сулугуни, жаренный в сухарях в домашних условиях, можно в качестве закуски на праздничный стол, на пикник или перекус, например. В панировку можно добавить не только зелень, но и самые разнообразные специи, сушеные травы для аромата. Это быстро, очень вкусно и совсем несложно. Идея подавать к столу сыр с помидорами - это лишь один из возможных вариантов, вы можете экспериментировать бесконечно. Особенно хорошо закуска сочетается с разными соусами.
Рекомендую сулугуни в лаваше. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Хачапури с сулугуни в духовке
Хачапури
Фаршированные яйца в сухарях
Фаршированные яйца
Комментарии к рецепту
Asofaly, отличный рецепт сулугуней, жаренный в сухарях
спасибо за идейку
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отличный вариант приготовления сулугуней, жаренный в сухарях.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Думаю приготовить мамалыгу с сулугуни, кто-нибудь пробовал?
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сулугуней, жаренный в сухарях... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень понравился состав сулугуней, жаренный в сухарях, все отлично должно сочетаться!
Asofaly — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно сулугуни, жаренный в сухарях будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Asofaly, классный рецепт сулугуней, жаренный в сухарях!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Делала сулугуни, жаренный в сухарях уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Квари — вареники с сулугуни
Вареники
Хачапури с сыром сулугуни
Хачапури