Курица для шашлыка
- Рецепт от: boitsova_85
- • Рецепты на ужин
- • Рецепт шашлыка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 4
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Куриное мясо для шашлыка хорошо использовать, потому как с ним сочетаются любые специи. Вы можете смело экспериментировать с маринадом, свежими травами. Расскажу, как приготовить курицу для шашлыка.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт курицы в лаваше. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное мясо — 600 г
- Греческий йогурт — 2 ст.л.
- Паста «Ариса» — 2 ст.л.
- Корень имбиря — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Тмин — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Мята — 2-3 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Лимонный сок — По вкусу
Приготовление
-
1. Сперва сделайте маринад: в чашу блендера оборвите несколько веточек мяты, добавьте измельченный корень имбиря, раздавленные ножом зубчики чеснока, йогурт, греческую пасту Ариса, растительное масло (лучше оливковое), взбейте.
-
2. Вымойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Добавьте маринад и перемешайте хорошенько. Накройте миску пленкой и отправьте мясо на 5-6 часов в холодильник.
-
3. Распределите мясо на шампурах и обжаривайте его 5-6 минут на одной стороне, затем 2-3 минуты с другой. Готовый шашлык полейте лимонным соком и подавайте сразу к столу.
На заметку
Можно использовать филе, куриные бедрышки без костей или куриное мясо. Замариновать мясо можно в сухих специях, в ароматных свежих травах. Мясо нужно мариновать в холодильнике в течение нескольких часов, а затем его можно обжарить на гриле или в духовке. Подавайте его горячим.
Рекомендую летнее жаркое с ароматом шашлыка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото курицы для шашлыка.
Курица по-итальянски
Мясо
Курица в молоке
Мясо
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду курицу для шашлыка.
Офигенно вкусно получается курицу для шашлыка и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Отличный рецепт! Спасибо, boitsova_85. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо boitsova_85 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Первый раз делала курицу для шашлыка.
получилось то, что нужно!
Сегодня делала соус ткемали из зеленой сливы для шашлыка - замечательный рецепт.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала курицу для шашлыка «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Я тоже заприметила курицу для шашлыка, да пока еще руки не дошли.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала курицу для шашлыка.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим курицу для шашлыка на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Курица с айвой
Мясо