Соус ткемали из зеленой сливы для шашлыка
- Рецепт от: edrussenk
- • Вкусные соусы
- • Соусы для шашлыка
- • Рецепт соуса ткемали
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 15
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный пикантный соус. Приготовь шедевр грузинской кухни!
Зеленый соус ткемали придаст новый вкусовой оттенок любимым блюдам из мяса, рыбы, картофеля. Этот рецепт относится к разряду "весенних", так как ингредиенты носят сезонный характер. Не упустите момент - обязательно приготовьте ткемали из зеленых сливок.
Любите готовить соус ткемали? Попробуйте рецепт соуса ткемали с аджикой. Должно понравиться.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Сливы - 1.5 кг
- Зелень кинзы - 50 г
- Мята - 50 г
- Анис - 50 г
- Чеснок - 60 г
- Перец острый стручковый - 1 шт.
Приготовление
-
Сливы моем, выкладываем в кастрюлю, добавляем немного воды (буквально 150 мл), доводим до кипения (наша задача размягчить плоды), варим минут 10. Затем перетираем сливы через крупное сито, чтобы отделить мякоть от костей.
-
Кинзу, мяту, анис споласкиваем. Чеснок очищаем. Выкладываем подготовленную зелень, чеснок, перец в чащу блендера и измельчаем. Выкладываем пюре из зеленых слив к полученной пряной смеси, добавляем соль и еще раз все перемешиваем при помощи блендера.
-
Ткемали соус готов! Используйте с удовольствием!
На заметку
Рекомендую соус ткемали с помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото соуса ткемали из зеленой сливы для шашлыка.
Соус Ткемали грузинский
Соус Ткемали
Ткемали из желтой сливы
Соус Ткемали
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту соус ткемали из зеленой сливы для шашлыка, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Когда в первый раз попробовала соус ткемали из зеленой сливы для шашлыка, мне не понравилось.
Прекрасный рецепт соус ткемали из зеленой сливы для шашлыка!
Лучше делать соус ткемали из зеленой сливы для шашлыка строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Edrussenk, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт соуса ткемали из зеленой сливы для шашлыка.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я соус ткемали из зеленой сливы для шашлыка готовить...
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте ткемали из красной сливы.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт соуса ткемали из зеленой сливы для шашлыка!
Нежно и оригинально!
спасибо, edrussenk!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото соуса ткемали из зеленой сливы для шашлыка очень аппетитно выглядит!!!
Соус Ткемали с мятой
Соус Ткемали
Ткемали из сливы
Соус Ткемали