Шницель необыкновенный под авокадовым соусом

Ингредиенты на четыре порции

• семечки - 500 шт.
• авокадо - 1 шт.
• сливки - 5 шт.
• чеснок - 1 стак.
• мука - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу
• соус - по вкусу
• специи - 1

Приготовление

1. Готовим соус. Авокадо, сливки и специи взбить блендером до однородной массы. Полить соусом тыквенные шницели. Приятного аппетита!

2. Просеять муку. Масло разогреть на сковороде. Тыкву обмакнуть в муку и жарить до золотистого цвета с обеих сторон на среднем огне. Выложить на тарелку, посыпать перцем и чесноком, пропущенным через пресс.

   

3. Тыкву нарезать тонкими пластинками, посолить, оставить, чтобы вышла жидкость.