Запеченный шницель из индейки со сливочным соусом из лесных грибов
- Рецепт от: Атаманчук Тата
- • Рецепты европейской кухни
- • Рецепт шницеля
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Европейская
Для образования румяной корочки перед запеканием посыпьте шницель тертым сыром.
Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля из индейки по-милански. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Индейка 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Сливки 20% 200 мл
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Сливочное масло 20 г
- Соль 2 г
- Молотый перец 2 г
Приготовление
-
Филе индейки нарезать порционными кусками, отбить, посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ и выложить в форму для запекания.
-
Грибы очистить, нарезать кружками и уложить поверх мяса.
-
Растопить на сковороде сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, обжарить все вместе в течение 1 мин Тонкой струйкой влить сливки, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовалось комочков. Размешать, довести до кипения. Снять с огня. Готовым соусом залить запеканку и запекать в разогретой до 200 C духовке 30 мин
На заметку
Рекомендую запеченный свиной шницель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото запеченного шницеля из индейки со сливочным соусом из лесных грибов.
Шницель из индейки
Шницель
Карибский шницель
Шницель
Комментарии к рецепту
Атаманчук, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень очень вкусно получилось!!!
Атаманчук!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт карибского шницеля.
Атаманчук, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
запеченный шницель из индейки со сливочным соусом из лесных грибов приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла запеченный шницель из индейки со сливочным соусом из лесных грибов. Вот я ему и приготовлю.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
У меня запеченный шницель из индейки со сливочным соусом из лесных грибов прямо как на картинке!
получилось шикарно, Атаманчук спасибо за рецептик!!!
ОЧ вкусно получилось)
Шницель Нельсон
Шницель
Свиной шницель
Шницель