Соус к шашлыку, стейкам и жареному мясу

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 799 ккал
  • Кухня: Авторская

По просьбам и интересам девочек, выставляю рецепт, а особая благодарность за это Викусе Кукусе!

Этим рецептом может я Америку не открою, но соус ооочень вкусный, подходит идеально к шашлыку, к свиным, говяжьим стейкам, а так же к другому жареному мясу. Рецепт у меня от моего дяди, он шеф-повар. Соус получается в меру острый, очень приятный! Попробуйте!

Я делала этот соус к шашлыку

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт вишневого соуса и стейк ти-бон. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • томатная паста разведённая с водой или кетчуп 300 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • острый красный молотый перец (если делаете с острым кетчупом, не кладите острого перца) по вкусу
  • чёрный молотый перец щепотка
  • кориандр (кинза) - так же можно петрушку или укроп, но с кинзой ароматнее. Кинзы нужно класть много!
  • базилик - я кладу всегда сушёный 1 неполная ст.л.
  • немного зелёного лука
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Соус должен получится примерно как 15-20% сметана. Всегда все кладу на глаз, поэтому пишу примерную пропорцию. Томатную пасту развести с водой, луковицу порезать очень мелкими кубиками, зеленый лук порезать кольцами. Кинзу мелко порубить. Смешать все ингредиенты вместе и вкууусный соус готов!

  2. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую яблоки в беконе к шашлыку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт соуса к шашлыку, стейкам и жареному мясу

Фото соуса к шашлыку, стейкам и жареному мясу.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
kabysheva_73
kabysheva_73

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

owond
owond

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

powhic
powhic

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

ofitit1979
ofitit1979

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

ucisen
ucisen

Это не соус к шашлыку, стейкам и жареному мясу!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

domit
domit

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

tatyana89
tatyana89

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

arina
arina

Буду очень рада, если кому рецепт соуса из слив ткемали к мясу пригодится.

Двоенко Евгения
Двоенко Евгения

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

siupritel
siupritel

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

itedong
itedong

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!