Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка из семги на углях. Должно понравиться.
Промыть стейки, потом слегка отбить и выложить на противень, поперчив с двух сторон.
Срезать попки у лимона и отжать из них сок на стейки, затем нарезать оставшуюся часть лимона тонкими дольками и выложить на семгу. Дать постоять минут 10, пока разогревается духовка. Лучше ставить не больше 150 градусов, в связи с тем, что рыбу легко засушить, но это уже зависит от вашей духовки!
Отправить семгу в духовку минут на 25 и приступить к соусу и сыру. В тару налить сливки, сою и добавить специи по вкусу (я добавляла только перец), хорошенько перемешать. Советую сою добавлять обычную и на глаз, так как у всех переподчинения разные. Натереть сыр.
Когда рыба порозовеет, вынуть противень из духовки, убрать лимон с рыбы (я их просто раскидываю вокруг рыбы), полить стейки получившимся соусом и посыпав сыром, убрать обратно в духовку минут на 15-25 (повторюсь все индивидуально и зависит от вашей духовки).
Когда стейки покроются сырной корочкой и слегка зарумянятся можно смело вынимать.
Гарнир любой я брала рис из пакетиков.
Рекомендую стейк семги под сливочным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Стейк говяжий с соусом чимичурри
Стейк
Стейк из семги в сливочном соусе
Стейк
Стейк с соусом из голубого сыра
Стейк
Комментарии к рецепту
Отлична идея!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Anastasia, это просто волшебный рецепт стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром!
спасибо!
Кто-нибудь интересовался рибаем-стейком на гриле с перечным соусом?
Какая вкусняшка!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Стейк из семги в мультиварке
Стейк
Стейк из семги под авокадо
Стейк