Стейк из семги под соево-сливочным соусом и сыром

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 3798 ккал
  • Кухня: Норвежская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка из семги на углях. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Семга 4 куска
  • Сливки 20%-ные 200 мл
  • Сыр 200 г
  • Лимон 1 шт.
  • Соевый соус 50 мл

Приготовление

  1. Промыть стейки, потом слегка отбить и выложить на противень, поперчив с двух сторон.

  2. Срезать попки у лимона и отжать из них сок на стейки, затем нарезать оставшуюся часть лимона тонкими дольками и выложить на семгу. Дать постоять минут 10, пока разогревается духовка. Лучше ставить не больше 150 градусов, в связи с тем, что рыбу легко засушить, но это уже зависит от вашей духовки!

  3. Отправить семгу в духовку минут на 25 и приступить к соусу и сыру. В тару налить сливки, сою и добавить специи по вкусу (я добавляла только перец), хорошенько перемешать. Советую сою добавлять обычную и на глаз, так как у всех переподчинения разные. Натереть сыр.

  4. Когда рыба порозовеет, вынуть противень из духовки, убрать лимон с рыбы (я их просто раскидываю вокруг рыбы), полить стейки получившимся соусом и посыпав сыром, убрать обратно в духовку минут на 15-25 (повторюсь все индивидуально и зависит от вашей духовки).

  5. Когда стейки покроются сырной корочкой и слегка зарумянятся можно смело вынимать.

На заметку

Гарнир любой я брала рис из пакетиков.

Рекомендую стейк семги под сливочным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром

Фото стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
golozubova_91
golozubova_91

Отлична идея!

incedelse
incedelse

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

galya76
galya76

Anastasia, это просто волшебный рецепт стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром!
спасибо!

Маргарита Сочинская
Маргарита Сочинская

Кто-нибудь интересовался рибаем-стейком на гриле с перечным соусом?

Диана Поданева
Диана Поданева

Какая вкусняшка!

Стягова Саша
Стягова Саша

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Светлана Кукуруза
Светлана Кукуруза

Спасибо за вкуснатищу!!!