Стейк семги под сливочным соусом
- Рецепт от: Татьяна
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Рецепт стейка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 3
- Калорий: 621 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Для себя я выбрала два любимых варианта блюд из рыбы, а точнее горячих, где она играет главную роль. Первый: целая запеченная рыбка под лимонным соком и приправами, а вторым сейчас поделюсь.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка из семги на углях. Должно понравиться.
Ингредиенты на три порции
- Сёмга стейк — 3 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Сливки 10% — 100 мл
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Плавленый сыр — 3 ч.л.
- Базилик сушёный — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Приготовление
-
Семгу промойте. Филе посолите, поперчите, добавьте специи, залейте его лимонным соком. Оставьте рыбу мариноваться на полчаса.
-
Затем на фольгу натрите не весь сыр. На него уложите стейки. Сверху натрите сливочное масло.
-
Каждый кусочек заверните в фольгу. Запекайте рыбу при 180 градусах в духовке в течение 30 минут.
-
Пока все запекается, приготовьте соус. Сливки подогрейте на огне. Добавьте в них базилик, сыр, специи, перец и соль. Готовьте соус до нужной густоты, помешивая.
-
Подавайте семгу, полив ее соусом с любимым гарниром. Приятного аппетита!
На заметку
Это мой простой рецепт о том, как приготовить стейк семги под сливочным соусом в фольге. Выбирайте для такого только красное филе. Если не передержать его в духовом шкафу, то все получится, как надо, ведь здесь нет ничего сложного. Но именно в этой простоте содержится прекрасный вкус.
Рекомендую стейк с соусом и печеным картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото стейка семги под сливочным соусом.
Стейк говяжий с соусом чимичурри
Стейк
Стейк из семги в сливочном соусе
Стейк
Комментарии к рецепту
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Уверена маме понравится
все любители стейка семги под сливочным соусом оценили!
Обязательно приготовлю!
Татьяна, спасибо!
А какие-то принципиальные отличия от рибая-стейка на гриле с перечным соусом?
Спасибо за вкуснатищу!!!
Татьяна, спасибо большое, за вкусный превкусный стейк семги под сливочным соусом!!!
Я приготовила стейк семги под сливочным соусом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А стейк семги под сливочным соусом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте Татьяна!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Выглядит очень аппетитно
Стейк с соусом из голубого сыра
Стейк
Стейк из семги в мультиварке
Стейк