Грибные тефтели с гречкой
- Рецепт от: hendai
- • Рецепт тефтелей
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Авторская
Всем известно, что гречка — самая полезная крупа, поэтому она часто появляется на наших столах. Но помимо того, чтобы заправить кашу маслом или молоком с сахаром, из нее можно приготовить замечательные тефтельки.
Этот рецепт выручает, когда под рукой не оказывается мяса. За счет грибов и яиц тефтельки получаются сытными, а самое главное — очень вкусными!
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей из яблок. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Гречка 1 стак.
- Шампиньоны 800 г
- Яйцо 1 шт.
- Томатная паста 5 ст.л.
- Лук 2 шт.
- Итальянские травы по вкусу
- Панировочные сухари по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
Приготовление
-
Отварите крупу. Нарежьте мелкими кубиками лук и грибы.
-
Обжарьте лук на подсолнечном масле, пока он не станет золотистым. Высыпьте грибы и обжарьте до готовности.
-
Слейте лишнюю жидкость и измельчите с помощью мясорубки или блендера. Добавьте к массе гречку, яйцо, соль и специи, хорошенько перемешайте.
-
Сформируйте со смеси шарики, обваляйте в сухарях и обжарьте со всех сторон, чтобы они подрумянились.
-
Разведите томатную пасту в воде. Переложите тефтели в форму и залейте соусом. Запекайте при 200 градусах 10–15 минут.
На заметку
Готовые грибные тефтельки можно подавать с соусом и свежими овощами. Угощайтесь сами и обязательно делитесь рецептом с друзьями!
Рекомендую тефтели по-американски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото грибных тефтелей с гречкой.
Тефтели с тыквой
Тефтели
Вкусные тефтели
Тефтели
Комментарии к рецепту
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Огромная благодарность вам,hendai…))))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Добавила в закладки вкусные тефтели, чтобы потом не искать.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Отлично, грибные тефтели с гречкой — супер, понравилось всем!
Я приготовила грибные тефтели с гречкой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Hendai, замечательный рецепт грибных тефтелей с гречкой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Тефтели куриные
Тефтели
Тефтели с рисом
Тефтели