Тефтели в фольге

Ингредиенты на шесть порций

• Говяжий фарш — 700 г
• Отварной рис — 1/2 стак.
• Картофель — 5 шт.
• Большая луковица — 1 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Нарезанные шампиньоны — 1 стак.
• Сливочное масло — 70 г
• Соус барбекю — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сушеный розмарин — 1 ч.л.
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Приготовление

1. Картошку и морковку помойте и почистите. Картофель нарежьте дольками или кубиками, главное не толсто, чтобы приготовился. Морковь тоже нарежьте дольками. Распределите все ингредиенты отдельно.

2. Мелко порубите лук, измельчите чеснок и добавьте в фарш вместе с рисом. Хорошо посолите и поперчите, затем сформируйте шарики.

   

3. Теперь смешайте розмарин с маслом. Выкладываем ингредиенты на пергамент (пергамент разложите на фольге). По три шарика на порцию.

   

4. Сбрызгиваем соусом барбекю и еще раз солим. Теперь аккуратно заворачиваем.

   

5. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Если вы готовить на природе - готовьте в горячих углях, но ни в коем случае не прямо в огне! И дождитесь появления вкусного аромата) Приятного аппетита)