Сельские тефтели

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 171 ккал
Кухня: Авторская
Повод: Обед, Ужин

Простое повседневное блюдо.

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в фольге. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

фарш говяжий 500 г
лук 4 шт.
панировочный сухари 1 ст.л.
шампиньоны 150 г
грибы сушеные 50 г
перец горошком 2 шт.
лавровый лист 1 шт.
томатная паста 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
шалфей 2 ч.л.

Приготовление

Перекрутить 500 г мяса через мясорубку с добавлением 1 шт. луковицы, добавить соль и перец. Сформировать битки или котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить.
Замочить сухие грибы. Обжарить лук, грибы (свежие и сухие) на смеси сливочного и растительного масла. Посолить, поперчить. часть выложить на дно сотейника.
Сверху выкладываем котлеты (битки), а потом вторую часть грибов с луком. Полить соусом из томата, сметаны и грибного отвара. Добавить лавровый лист, перец горошком и пару листиков шалфея. На гарнир подаем рис или гречку.

На заметку

Рекомендую тефтели с кабачками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото сельских тефтелей.

Тефтели по-американски

Тефтели

Баклажановые тефтели

Тефтели

Тефтели для Карлсона

Тефтели

Тефтели в духовке

Тефтели

Тефтели из яблок

Тефтели

Комментарии к рецепту

4 / 5

tidadya1989

Спасибо! Беру в закладки.

kuntente

Ярославович, спасибо.
Вчера попробовала сельские тефтели сделать.
Все получилось.

umionc1984

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

cherkavskaya_79

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

kozyrina_84

Я сделаю его на Новый год!

mowsi

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Лиза Климова

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

maya

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт вкусных тефтелей, тоже очень понравилось.

Ревунова Римма

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

anna88

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

tasya85

Спасибо огромное за рецепт, Ярославович!
сельские тефтели просто супер.
Все мои подруги делают теперь сельские тефтели по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!