Тесто на вареники

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Русская

Вариантов приготовления теста множество, у каждой хозяйки есть свой, фирменный и проверенный годами рецепт. Ну а молодые, начинающие, хозяйки в поиске. Попробуйте мой рецепт, может он как раз "ваш":)

Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников осень. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 2/3 стак.
  • Вода — 1/3 стак.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Приготовление

  1. Просеиваем в миску муку, добавляем соль и перемешиваем. Затем делаем углубление в муке и туда вбиваем яйцо.

  2. Смешаем теплое молоко и воду, добавляем жидкость к муке.

    тесто на вареники. Шаг 2
  3. И замешиваем тесто. Оно должно быть достаточно крутым.

    тесто на вареники. Шаг 3
  4. А теперь добавим к тесту растительное масло и вымешиваем окончательно до гладкости. Перекладываем тесто в пакет или накрываем полотенцем, пусть постоит минут 20-30.

    тесто на вареники. Шаг 4
  5. Тесто после расстойки получается гладким, эластичным.

    тесто на вареники. Шаг 5
  6. Лепить вареники из такого теста удовольствие.

    тесто на вареники. Шаг 6

На заметку

Отличный рецепт, как приготовить тесто на вареники. Я рекомендую начинающим кулинарам начинать именно с такого теста. Оно получается намного лучше, чем тесто, приготовленное на воде. Из него хорошо лепятся вареники, края хорошо склеиваются. А готовые вареники будут пышными и мягкими. Готовим!

Рекомендую вареники с фаршем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт теста на вареники

Фото теста на вареники.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
olesya
olesya

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

polina83
polina83

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Дудрова Инга
Дудрова Инга

Спасибо за рецепт теста на вареники, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Лилия Соляник
Лилия Соляник

Какой интересный рецепт теста на вареники:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

senofi1999
senofi1999

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тесто на вареники - очень вкусно!!!

sofiya99
sofiya99

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне вареники с картошкой. Должно получиться вкусно!!!

Тюлюкина Алеся
Тюлюкина Алеся

Антонина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!