Гречка, тушенная с мясом

Ингредиенты на пять порций

• Свинина — 500 г
• Гречка — 200 г
• Фасоль зеленая — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 3 Зубчика
• Томатная паста — 3 ст.л.
• Кипяток — 3 стак.
• Специи — По вкусу
• Масло растительное — 1 ст.л.

Приготовление

1. 1. В казанке прогреем немного масла и обжарим кусочки мяса (5-10 минут). Специи добавляйте по вкусу.

2. 2. Теперь засыпаем кусочки лука, моркови и фасоль, а также промытую гречку. Перемешаем, обжарим все вместе, пока лук не станет прозрачным, а от гречки не пойдет особый ореховый аромат.

   

3. 3. Заливаем теперь заранее подготовленным кипятком, добавим специи и томатную пасту, уменьшаем огонь и тушим под крышкой 15-20 минут.

   

4. 4. Как только вода выкипит, а каша станет пышной и рассыпчатой - блюдо готово!