Гречка в горшочке с мясом
- Рецепт от: vika70
- • Рецепты на ужин
- • Каши с мясом
- • Каши в горшочке
- • Рецепт гречневой
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 130 мин
- Порций: 2
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Давайте приготовим простое и вкусное блюдо к обеду или ужину в духовке да в горшочке гречку с мясом. Конечно, все это можно приготовить и на плите, но в духовке получится гораздо вкуснее, поверьте!
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт цветной гречки. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- Мякоть свинины — 200-250 г
- Гречка — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт. (небольшая)
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Итальянские травы — 1 Щепотка
Приготовление
-
Мясо нарезаем на небольшие кусочки и отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом.
-
Очистим морковку, нарежем ее кубиками. Можно и натереть на крупной терке, это уж как вам нравится.
-
Почистим и нарежем лук.
-
Мясо обжарилось до красивой румяной корочки, добавляем к нему лук и морковь.
-
Перемешиваем, добавим немного соли, молотый перец и пряные травы. Обжарим минут 5, затем добавим пару ложек воды, накроем крышкой и тушим мясо почти до готовности.
-
Ну вот, мясо готово.
-
Перекладываем мясо в горшочек.
-
И засыпаем промытую и подсушенную гречку.
-
Добавим соль и заливаем стаканом с четвертью воды. Можно заливать горячей водой.
-
Закрываем горшочек крышкой, ставим в духовку и выставляем температуру 200 градусов. Готовим полтора часа.
На заметку
Предлагаю приготовить простое и вкусное истинно русское блюдо, ведь нигде в мире гречка не пользуется такой популярностью. Да и духовку можно сравнить с русской печью, поэтому будем считать, что готовим традиционно русское блюдо. Никогда так не готовили? А зря, ведь получается очень вкусно, уж поверьте. Заинтересовались? Значит вам ничего не остается, как приготовить гречку в горшочке с мясом по этому простому рецепту. И не смотрите, что блюдо готовится долго, оно будет готовиться без вашего постоянного стояния над ним:)
Рекомендую гречку по-восточному. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото гречки в горшочке с мясом.
Гречка, тушенная с мясом
Гречневая
Гречка с говядиной
Гречневая
Комментарии к рецепту
Спасибо, замечательный рецептик, гречка в горшочке с мясом класс!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Приготовила гречку в горшочке с мясом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Рецепт гречки в горшочке с мясом очень вкусный. Так же часто готовлю гречневую кашу в горшочке воспоминание про осень nakukhne.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-v-gorshochke-vospominanie-pro-osen.
Спасибо, vika70, за изумительный рецепт гречки в горшочке с мясом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Гречка по-флотски
Гречневая
Гречка с брокколи
Гречневая