Ингредиенты на шесть порций

Черника 3 стак.
Сахар 1 стак.
Крахмал 1 ст.л.

Приготовление

Кисель из черники получается сладко-кислым, имеет насыщенный цвет и ярко выраженный вкус.
Ягоды перебираем, промываем и заливаем стаканом горячей воды.
Нагреваем на тихом огне и даем 5 минут повариться.
Откидываем ягоды на сито (отвар сохраняем), протираем через сито, соединяем со слитым отваром, добавляем сахар, 3-4 стакана кипятка и ставим на огонь.
В стакане холодной воды разводим крахмал и тонкой струйкой, помешивая, вливаем его в кастрюлю с ягодной массой.
Доводим до кипения и тотчас снимаем с огня.
Важно! Кисель надо остужать под крышкой, чтобы не образовалась пленка.

На заметку

Кисель из черники получается сладко-кислым, имеет насыщенный цвет и ярко выраженный вкус.

Рекомендую кисель ассорти. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото киселя из черники.

Видео инструкция

Кисель

Кисель

Кисель

Кисель

Кисель

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

galya76

Ливадная!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

acict

Спасибо, рецептик замечательный

omsers

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

lonoun

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ливадная ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

athith1994

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кисель из черники

liza

Вот еще ссылочка на кисель из щавеля.

Анна Журавлёва

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

edeangong

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

polina89

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

entin

Приготовила кисель из черники.
Обалденно вкусно!

spirova_73

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кисель из черники в коллекцию рецептов.

coner2003

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Рецепты киселя

Кисель из вишни