Кисель из замороженных ягод

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Авторская

Рецепт простого полезного киселя из крахмала и замороженных ягод (красной и черной смородины). Здесь используется картофельный крахмал.

Любите готовить кисель? Попробуйте рецепт киселя из ягод морошки. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • Красная смородина – 200 г
  • Черная смородина – 100 г
  • Вода – 2 л
  • Крахмал картофельный – 4-8 ст.л.
  • Сахар – 1 стак.

Приготовление

  1. Кисель - прекрасный десерт. Конечно же летом его можно приготовить из свежих ягод, но зимой и весной можно использовать замороженные. Лучше брать сочные ягоды, такие как красная и черная смородина. Вкус киселя получается очень насыщенным. Кто-то любит более жидкий вариант, кто-то более густой. Для жидкого киселя достаточно 2 ст. ложек крахмала на 1 литр воды. Если Вы любите очень густой кисель, то надо положить 4 ст. ложки крахмала на 1 литр воды.

  2. Приготовьте необходимые продукты.

  3. Ягоды разморозьте. Протрите ягоды через сито или разомните и процедите сок через марлю.

    кисель из замороженных ягод. Шаг 3
  4. Воду налейте в кастрюлю и доведите до кипения. В кипящую воду бросьте ягодный жмых и варите на среднем огне примерно 10 минут.

    кисель из замороженных ягод. Шаг 4
  5. Процедите полученный компот.

    кисель из замороженных ягод. Шаг 5
  6. Добавьте в процеженный компот сахар и доведите его до кипения.

    кисель из замороженных ягод. Шаг 6
  7. В ягодном соке разведите крахмал.

    кисель из замороженных ягод. Шаг 7
  8. Одной рукой тонкой струйкой вливайте сок ягод с крахмалом в кипящий компот, а второй рукой интенсивно размешивайте, чтобы не было комков.

    кисель из замороженных ягод. Шаг 8
  9. Доведите до кипения, все время размешивая, и выключайте. Вкусный и ароматный кисель из замороженных ягод готов!

    кисель из замороженных ягод. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую кисель из варенья. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт киселя из замороженных ягод

Фото киселя из замороженных ягод.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Анастасия Орлянская
Анастасия Орлянская

Badmaeva_83, кисель из замороженных ягод я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

yasya87
yasya87

Это не кисель из замороженных ягод!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

nyuta93
nyuta93

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

iserenden
iserenden

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

olga94
olga94

Спс)
оч понравилось)

Анна Нанивская
Анна Нанивская

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

lonoun
lonoun

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать кисель из замороженных ягод.
Раньше думала, что кисель из замороженных ягод, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

diana
diana

Кто-нибудь готовил кисель из щавеля?