Тушим ли мы разделанную нами тушку, или упаковку бедрышек, ножек результат неизменен: вкуснейшая курица в изумительном соусе, от аромата которой зашкаливает аппетит.
Любите готовить коктейли с вином? Попробуйте рецепт ребрышек с вином и сливками. Должно понравиться.
У нас - 6 куриных бедрышек, промытых и обсушенных. Берем соль и перец, смешиваем с парой ст. ложек масла и натираем куски курицы, оставляем на полчасика.
Подготавливаем овощи: лук шинкуем средним кубиком, морковь нарезаем нетонкими кружками. Кстати, ее можно положить побольше - очень уж вкусная получается после тушения.
Пришло время - ставим тяжелую сковороду с маслом на огонь между средним и большим, 4-5 минут перекаливаем - и закладываем курицу. Жарим одну и вторую стороны до румяных корочек, по 3-5 минут.
Вторую конфорку занимаем еще одной сковородой, в которой на среднем огне сначала 5-6 минут пассеруем лук и морковь, затем добавляем сладкий перец, посыпаем хмели-сунели, орегано и уцхо сунели, солим.
Спустя 2-3 минуты выкладываем овощи на куски курицы, поливаем вином (или водой) разбрасываем тонкие ломтики чеснока. Тушим под крышкой, на малом огне, 25-35 минут. Перед выключением кладем зелень, а после - даем блюду отдохнуть 5 минут до подачи.
Если при обжаривании курицы вытопилось много жира - сливаем лишний.
Рекомендую грибы с вином и сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Говяжья печень с вином и луком
Коктейли с вином
Свиная рулька с вином Марсала
Коктейли с вином
Кролик с вином и черносливом
Коктейли с вином
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт курицы с вином по-грузински!
Очень довольна курицей с вином по-грузински! Благодарю за рецепт.
Я курицу с вином по-грузински ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ох, какая вкуснятина!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я делала курицу с вином по-грузински, мне понравилось.
Даже сестре, которая курицу с вином по-грузински не любит,понравилось!
Рецепт свиной рульки с вином марсала nakukhne.ru/napitki/kokteili-s-vinom/svinaya-rulka-s-vinom-marsala тоже интересный вариант.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вкусна
Привет!
Я не ем курицу с вином по-грузински!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень простой рецепт курицы с вином по-грузински, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть курицы с вином по-грузински из магазина.;)
Спасибо Вам, oklun, за рецепты.
Говядина с вином и овощами
Коктейли с вином
Желе с вином Женская мечта
Коктейли с вином