Рыба в сливочном масле с вином и чесноком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Обед, Ужин

Вкусная вещь! Можно готовить и на огне, и в духовке. Один из современных израильских рецептов.

Любите готовить коктейли с вином? Попробуйте рецепт ребрышек с вином и сливками. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • рыба 2 шт.
  • соль по вкусу
  • лимонный сок по вкусу
  • масло сливочное 50 г
  • луковица 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • шампиньоны 250 г
  • соль и перец по вкусу
  • вино белое 1 стак.
  • зелень укропа 2 ст.л.

Приготовление

  1. Я брала морского окуня, но с таким же успехом можно воспользоваться любой другой рабой. Лучше, конечно, чтобы шампиньоны были свежими, но вполне подойдут и консервированные.

  2. Посыпать рыбу солью и залить лимонным соком. Оставить на полчаса.

    рыба в сливочном масле с вином и чесноком. Шаг 2
  3. Распустить в сковороде сливочное масло. Обжарить на нем нарезанный лук и чеснок.

    рыба в сливочном масле с вином и чесноком. Шаг 3
  4. Добавить грибы и специи. Тушить около пяти минут. Налить вино, довести до кипения.

    рыба в сливочном масле с вином и чесноком. Шаг 4
  5. Уложить в сковороду рыбу, сверху посыпать укропом. Тушить под закрытой крышкой на среднем огне 15 - 20 минут, пару раз переворачивая.

    рыба в сливочном масле с вином и чесноком. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    рыба в сливочном масле с вином и чесноком. Шаг 6

На заметку

Рекомендую грибы с вином и сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рыбы в сливочном масле с вином и чесноком

Фото рыбы в сливочном масле с вином и чесноком.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Роза Бодрина
Роза Бодрина

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рыбу в сливочном масле с вином и чесноком - очень вкусно!!!

nyuta
nyuta

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рыбу в сливочном масле с вином и чесноком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

komarnitskaya_71
komarnitskaya_71

Сегодня приготовила рыбу в сливочном масле с вином и чесноком!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

polli
polli

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рыбы в сливочном масле с вином и чесноком.

Дария Дудрова
Дария Дудрова

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

aller1980
aller1980

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю курицу с вином по-грузински.

Вера Ремесленник
Вера Ремесленник

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!