Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Порций: 30
Калорий: 139 ккал
Кухня: Авторская

Вкусный и сладкий хмельной напиток по быстрому рецепту

Ликер из бузины получается очень вкусным, ароматным, красивым. Напиток отлично подойдет для праздничного застолья и наверняка соберет максимум комплиментов от удивленных и довольных гостей. Плюс напитка в том, что готовить его очень быстро, а хранится он долго и в условиях обычной квартиры.

Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт ликера 44. Должно понравиться.

Ингредиенты на тридцать порций

Бузина - 1.5 кг
Вода - 1.5 л
Сахар - 1 кг
Водка - 0.5 л
Миндальный экстракт - 10 г

Приготовление

1. Ягоды перебираем и моем, с веточек их можно не снимать.
2. Перекладываем чистые ягоды в большую кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания варим 1 час.
3. Процеживаем жидкость, ягоды протираем через сито, стараемся забрать максимум сока.
4. Полученный отвар ставим снова на огонь, доводим до кипения, после чего насыпаем сахар и вливаем миндальный экстракт.
5. Вливаем водку, снимаем с огня.
6. Разливаем ликер по бутылкам.
В принципе, он уже готов к употреблению, но можно дать ему постоять хотя бы несколько дней.
Храните ликер при комнатной температуре.
Веселых праздников!

На заметку

Рекомендую ликер маргариту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото ликера из бузины.

Видео инструкция

Ликер

Ликер из лепестков роз

Ликер

Ликер

Ликер

Ликер

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

tanyusha

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

etisenou

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что ликер из бузины не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту ликер из бузины, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

entin

Emiel, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Неткачева Рая

Emiel, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ликера из бузины.
Столько восхищений от гостей!

komarnitskaya_71

Приготовила ликер из бузины…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Миненкова Танюша

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала ликер из бузины,очень понравилось.Спасибо.

yakhneva_78

Мои как раз просили nakukhne.ru/napitki/liker/liker.

Рецепты ликера

Ликер