Морс из клюквы
- Рецепт от: Юлия Шлыкова
- • Рецепты русской кухни
- • Полезные напитки
- • Рецепт морса
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Сито шинуа, Барабанное сито
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Любите готовить морс? Попробуйте рецепт морса из замороженной клюквы. Должно понравиться.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Клюква 1/2 кг
- Сахар 400 г
- Вода 3 л
Приготовление
-
Клюкву моем и перебираем, если свежая, или размораживаем, если замороженная.
-
Кладем клюкву в сито/дуршлаг/несколько слоев марли и хорошенько разминаем толкушкой или руками.
-
Получившийся сок отставляем в сторону, то, что осталось от ягод в кастрюлю, заливаем холодной водой и на огонь, сахар туда же.
-
Доводим до кипения, кипятим минут 10-15.
-
Снимаем с огня, выливаем в кастрюлю ранее полученный сок, размешиваем.
-
Процеживаем через мелкое сито или через марлю.
-
Готово! Получается отличный, насыщенный, в меру сладкий морс. Для тех, кто любит пить морс горячим рекомендую прямо в кружку с морсом положить ложку меда, так напиток станет еще полезнее и ароматнее. Теплой осени!:)
На заметку
Рекомендую морс из калины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото морса из клюквы.
Морс клюквенный
Морс
Персиковый морс
Морс
Свекольный морс
Морс
Комментарии к рецепту
Какая красота…
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать морс из клюквы.
Раньше думала, что морс из клюквы, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Посмотрите рецепт черничного морса, не пожалеете.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Юлия, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо большое!!!
очень понравилось морс из клюквы,легко и просто.
Искренне спасибо, Юлия.
Юлия …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Малиновый морс
Морс
Черничный морс
Морс