Смузи из моркови

Ингредиенты на три порции

• 300 г моркови
• 250 г детского фруктового пюре (или 1 среднее яблоко сорта Антоновка)
• 200 мл сливок 10% (можно заменить молоком или натуральным йогуртом/кефиром)
• 1,5 ст.л. меда или сахара (или пол-банана)

Приготовление

1. Морковь очистить и натереть на крупной терке, сложить в чашу блендера. Яблоко нужно очистить от сердцевины и кожуры, порезать мякоть небольшими кусочками (вес мякоти должен равняться примерно 250 гр), добавить его к моркови.

2. Соединить яблочно-морковную массу со сливками/молоком/йогуртом, а также медом/сахаром или очищенным бананом и взбить блендером до получения полностью однородной консистенции. Подавать морковный смузи к столу желательно сразу после приготовления, украсив измельченными орехами или взбитыми сливками. Приятного аппетита!