Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 4
Калорий: 147 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Салат "Оливье" - это король среди салатов. Все уверены, что знают, как его приготовить, но у всех хозяек разные рецепты. Теперь вам станут известны правильное сочетание и пропорции всех продуктов.

Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт салата оливье с кукурузой. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 3 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Маринованный огурец — 4-5 шт.
Горошек — 0,5 л
Майонез — По вкусу
Соль, перец — 1 Щепотка
Куриное филе — 1 шт.

Приготовление

1. Отваренные картофель, морковь и яйца нарезаем кубиками. Размер должен быть приблизительно, как горошина.
2. Лук режем так мелко, как это у вас получается. Отправляем нарезанный лук к нарезанным овощам.
3. По желанию со свежего огурчика можно снять кожицу. Режем его мелкими кубиками, так же поступаем и с маринованными огурчиками. Отправляем к остальным овощам.
4. Отваренную и остывшую куриную грудку нарежьте пластами, поделите их на полоски, чтобы было удобнее нарезать ее кубиками.
5. С горошка слейте жидкость, добавьте горошек в салат.
6. Заправляем салат только перед подачей, заранее этого делать не надо. В майонез добавьте щепотку соли и немного перца. В салат заправку добавляйте постепенно, чтобы не переборщить.
7. Если хотите, чтобы салат был не только вкусным, но и красивым, используйте для подачи кулинарное кольцо. В эту форму, слегка утрамбовывая, накладываем салат. Можно кушать. Получилось просто пальчики оближешь!:)

На заметку

Важно правильно сварить овощи. Закладывать их необходимо в кипящую и немного подсоленную воду. Старайтесь, чтобы все нарезанные ингредиенты были одинакового размера, так салат выглядит красивее и аппетитнее. В общем, смотрите и запоминайте, как приготовить традиционный салат "Оливье" (действительно вкусный) .

Рекомендую салат оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!