Постный салат оливье
- Рецепт от: anutot
- • Постные салаты
- • Рецепт оливье
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 73 ккал
- Кухня: Авторская
Очень любим этот простой постный салатик! Получается вкусно! В оливье присутствует картошечка - в нашем салате - тоже. В оливье мясо-колбаса, здесь - кальмары. Лук и репчатый, и зеленый есть в каждом варианте. В оливье - зеленый горошек, у нас - кукуруза! А оливковое масло используется в приготовлении майонеза! Угощайтесь! Морских гадов (кальмары, креветки, мидии) можно употреблять в пищу в Пост. Исключение - первая, последняя, Страстная седмицы, среды и пятницы.
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт салата оливье с грибами постный. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- кальмары - 3 тушки
- картофель - 10 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- кукуруза консервированная - 170 г
- соль - по вкусу
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- оливковое масло - 5 ст.л.
- лук зеленый - 3 шт.
Приготовление
-
Чистим картошку (у меня средняя) и отправляем вариться. Затем воду сливаем. Остужаем картофель.
-
Кальмары очищаем от пленки, отправляем в кипящую подсоленную воду (на 1,5 л воды - 1 ст. л. соли) на 3 мин Вынимаем из воды. Остужаем.
-
В это время лук репчатый режем тонкими полукольцами, заливаем кипятком, чтобы вышла злость и горечь.
-
Собираем салат: картофель режем кубиками, кальмары измельчаем. Сливаем воду из чашки с луком. Избавляем от воды кукурузу. Солим-перчим салат. Смазываем оливковым маслом. Перемешиваем. При подаче посыпаем порезанным зеленым луком.
На заметку
Рекомендую салат-желе оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото постного салата оливье.
Салат Оливье с морковью
Оливье
Салат Обезьянка оливье
Оливье
Салат Оливье Советский
Оливье
Комментарии к рецепту
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата оливье ещё не пробовала:D
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду салат.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
салатик оливье-это моя мечта!)))
Теперь часто готовлю постный оливье.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Приготовила салатик оливье…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я выбрала салатик оливье, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Постный Оливье
Оливье
Салат Оливье
Оливье