Салат оливье с капустой
- Рецепт от: Атаманчук Тата
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Рецепты на новый год
- • Салаты на праздничный стол
- • Новогодние салаты
- • Салаты из капусты
- • Рецепт оливье
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 447 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Не один Новый Год не обходится без мясного салата "Оливье"! Но что же делать тем, кто не употребляет мясо? Предлагаю альтернативный вариант - вегетарианского "Оливье" с морской капустой и маслинами.
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт салата-желе оливье. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 600 г
- Горошек консервированный — 1 шт. (банка)
- Сыр адыгейский — 150 г
- Маслины — 20 шт.
- Капуста морская — 100 г
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Майонез — 250 мл
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Приготовление
-
Картофель и морковь отварите в мундирах до готовности. Остудите и очистите.
-
Нарезаем овощи мелкими кубиками и засыпаем в глубокую миску.
-
Режем кубиками огурцы и сыр, засыпаем в миску. Маслины нарезаем колечками.
-
Измельчаем морскую капусту добавляем к овощам.
-
Заправляем салат майонезом, добавляем специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
-
Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления салата Оливье с капустой. В этом салате нету никакого мяса, ведь салат у нас вегетарианский. Присутствуют только овощи: морская капуста, маслины, огурец, картофель, морковь. Также я добавляю в салат адыгейский сыр - он придает блюду особую нежность. Удачи!
Рекомендую салат оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото салата оливье с капустой.
Салат Оливье с морковью
Оливье
Салат Обезьянка оливье
Оливье
Комментарии к рецепту
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Атаманчук, большое спасибо!
Пошла пробовать…)))))
Мои как раз просили салатик оливье nakukhne.ru/salaty/olivye/klassichesky-salat-olivye.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо вам, Атаманчук, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для салатика уже имеются в наличии.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Салат Оливье Советский
Оливье
Салат Оливье с курицей
Оливье