Изысканный в своей простоте салат из листьев салата романо, крутонов и заправки в наших ресторанах наполнился немыслимыми ингредиентами, начиная от помидоров черри и перепелиных яиц и заканчивая кальмарами. Давайте же попробуем приготовить Цезарь близко к оригинальному рецепту.
Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь-лайт. Должно понравиться.
С хлеба срежьте корку инарежьте мякоть кубиками со стороной 1,5-2 см. В сковороде разогрейте 40мл оливкового масла иподжарьте хлеб, пока он не станет золотистым совсех сторон, 12мин
Чеснок очистите ипорубите ножом вместе санчоусом впасту. Добавьте желток, уксус, соль и перец и 30мл оливкового масла, взбейте венчиком. Натрите пармезан намелкой терке и добавьте в заправку.
Для добавки 1 креветки приправьте солью иперцем иобжарьте на оливковом масле собеих сторон до покраснения, примерно 2,5мин
Для добавки 2 приправьте рыбное филе солью иперцем, смажьте оливковым маслом, обжарьте на сковороде до золотистого цвета ипоставьте в духовку на 5 мин Затем разрежьте на небольшие куски.
Для добавки 3 натрите куриное филе солью, перцем иобжарьте на сковороде дозолотистого цвета. Затем поставьте в разогретую до 160 С духовку на 15 мин Дайте грудкам полежать натарелке под куском фольги 5мин, затем нарежьте поперек толстыми ломтиками.
Отделите салатные листья от кочерыжки. Листья среднего размера оставьте целыми, абольшие нарвите крупными кусками. Салатные листья выложите вмиску, полейте заправкой, перемешайте. Выложите на листья крутоны идобавки, если используете, иподавайте.
Рекомендую салат цезарь. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Салат Цезарь с ветчиной
Салат Цезарь
Салат Цезарь с языком
Салат Цезарь
Салат Цезарь Морской
Салат Цезарь
Комментарии к рецепту
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Дорогая Светлана!!!
Приготовила салат цезарь с разными добавками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Есть рецепт nakukhne.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-vetchinoi, девочки уже готовили.
Таким способом обязательно попробуем приготовить салат цезарь с разными добавками! спасибо!
Vkysno, spasibo.
Готовила вчера салата цезарь с разными добавками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт салата цезарь с разными добавками, получилось!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих салата цезарь с разными добавками он не ел.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Салат Цезарь с рыбой
Салат Цезарь
Салат Цезарь с фетой
Салат Цезарь