Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь. Должно понравиться.
Куриную грудку натираем солью и перцем и обжариваем по 5 минут с каждой стороны, не накрывая крышкой - так мясо сохранит сочность.
Точно так же поступаем с рыбным филе: солим, перчим и обжариваем. Только в отличие от курицы, рыбу стоит обжаривать не больше трех минут с каждой стороны.
Креветки промываем, и на 2 минуты отправляем в кипящую подсоленную воду. Готовые креветки очищаем от панциря. Готовое куриное филе нарезаем ломтиками, рыбу брусочками.
Пасту отвариваем в большом количестве воды согласно инструкции на упаковке. Воду слить, а готовые ракушки сбрызнуть оливковым маслом. Важно не переварить макаронные изделия. Ракушки должны сохранить свою форму, ведь они будут служить украшением салата.
Чеснок чистим, раздавливаем плоской стороной ножа, в сковороде разогреваем оливковое масло, обжариваем чеснок 2 минуты и убираем его из сковороды. С багета удаляем корку, нарезаем его мелкими брусочками и обжариваем в чесночном масле до легкой золотистой корочки.
Готовим соус. В майонез добавляем вустерский соус, лимонный сок и зерна горчицы и тщательно перемешиваем. Продолжая мешать, тонкой струйкой вливаем оливковое масло. Затем добавляем натертый на мелкой терке пармезан и зерна горчицы и еще раз основательно перемешиваем.
Листья салата рвем руками и выкладываем на блюдо и смазываем соусом. Затем на листья выкладываем по кругу кусочки куриного филе, в середину рыбу, снова поливаем соусом. Сверху помещаем нарезанные на половинки черри. По краям украшаем блюдо креветками и макаронами в виде морских раковин. Посыпаем салат сухариками и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую салат цезарь с рукколой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Салат Цезарь с лососем
Салат Цезарь
Салат Цезарь в Греции
Салат Цезарь
Салат Цезарь с языком
Салат Цезарь
Комментарии к рецепту
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата цезарь морской ещё не пробовала:D
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Пасибо тебе Диана.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Доброго!
Сегодня приготовила салат цезарь морской по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Можете прокомментировать салат цезарь с лососем?
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить салат цезарь морской - очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила салат цезарь морской…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от салата цезарь морской!
10++++++
Это моя оценка.
Салат Цезарь с рыбой
Салат Цезарь
Салат Цезарь с фетой
Салат Цезарь