Салат цезарь с рукколой

Ингредиенты на две порции

• Помидоры черри 10 шт.
• Куриное филе 2 куска
• Руккола 8 стеблей
• Белый хлеб 6 кусков
• Соус Цезарь по вкусу
• Тертый сыр пармезан 150 г
• Латук 1 шт.
• Приправа для курицы по вкусу

Приготовление

1. Готовим стол: режем салат и рукколу на полосочки, помидоры на половинки.

2. Очищаем хлеб от корочки и режем кубиками.

3. Разогреваем сковороду и наливаем немного масла (я всегда беру оливковое тогда сухарики не будут масляными).

4. Кладем на сковороду хлебные кубики и жарим около 5 минут на среднем огне. Кубики должны стать полностью высушенными.

5. Режем филе на кубики, и посыпаем приправой (для курицы хорошо именно Kotanyi).

6. Жарим курицу (на том же оливковом масле).

7. Сразу по приготовлении курицы нужно подавать салат (пока горячая): смешиваем салаты, помидоры и курицу, заправляем соусом и выкладываем в тарелку.

8. Сверху насыпаем пармезан и сухарики.