Вообще, я не любитель добавления уксуса, какого бы то ни было, в майонез, предпочтительнее лимонный сок. но тут прочитала, что такой майонез очень хорошо подходит к салатам с рыбой, и решила попробовать, потому что запланирована была "Сельдь под шубой". и таки да! Майонез получился отменный, очень приятный и ароматный! Для заправки вышеуказанного салата такой майонез подходит просто превосходно!
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.
Желтки отделить от белков. К желткам добавить соль и сахар.
Взбить до растворения соли и сахара.
Взбивать далее, тонкой струйкой вливая растительное масло.
Добавить уксус, взбить до загустения.
Охладить майонез. После охлаждения он становится еще гуще, мне чем-то даже напомнил плавленый сыр в ванночках
Рекомендую майонез домашний в блендере. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Быстрый домашний майонез
Домашний майонез
Постный домашний майонез
Домашний майонез
Домашний майонез без яиц
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Готовится элементарно)
Хороший рецепт. Спасибо
Я недавно как раз делала домашний майонез с добавлением рисового уксуса.
Tanya98, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
За идею брала рецепт домашнего майонеза без яиц. Получилось очень вкусно.
Tanya98, это просто волшебный рецепт!
Tanya98, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я домашний майонез с добавлением рисового уксуса готовить...
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень красиво! И вкусно!
Домашний острый майонез
Домашний майонез
Майонез домашний
Домашний майонез