Домашний майонез с винным уксусом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 588 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Соль по вкусу
  • Сахар 1,2 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Винный уксус 2 столовые ложки
  • Растительное масло 250 мл

Приготовление

  1. В блендер поместить яйцо, уксус, соль и сахар. Взбить почти до бела. Масса должна быть пушистой и слегка увеличиться в объеме.

  2. Тонкой струйкой вливать понемножку масло. Масса начнет загустевать. Можно влить больше масла, чем указано в рецепте, и майонез будет гуще.

  3. Переложить майонез в стерилизованную банку, накрыть крышкой и хранить в холодильнике не дольше недели.

На заметку

Рекомендую майонез домашний провансаль. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт домашнего майонеза с винным уксусом

Фото домашнего майонеза с винным уксусом.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Перфилов Евгения
Перфилов Евгения

Прикольно, но сложновато для меня(

ringer1995
ringer1995

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

lubnitskii_98
lubnitskii_98

Очень красивая и оригинальная подача домашнего майонеза с винным уксусом.
Рецепт супер, спасибо!

Даша Градусова
Даша Градусова

Чудесный рецепт домашнего майонеза с винным уксусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

liza
liza

Zhenya77, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
домашний майонез с винным уксусом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Люда Гуржий
Люда Гуржий

Приготовила домашний майонез с винным уксусом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Рыльская Ася
Рыльская Ася

Zhenya77, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

yella
yella

А мы так готовим домашний майонез без яиц.

zina78
zina78

Мой самый любимый рецепт домашнего майонеза с винным уксусом!!!
Я тоже так готовлю!