Соус из творога для зеленых салатов

Ингредиенты на три порции

• Творог - 100 г
• Тмин - 0,5 ч.л.
• Молоко - 0,5 стак.
• Семена горчицы - 0,5 ч.л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Острый красный перец - щепотка
• Соль - щепотка
• Сахар - по вкусу

Приготовление

1. Хочу с вами поделиться замечательным творожным соусом! Я его нашла в маленькой книжонке, состав очень понравился, захотелось его приготовить. Очень понравился, и теперь я его готовлю часто, особенно сейчас - весной, когда из земли полезла разная зелень! Он подходит к любым весенне-летним зеленым салатам.

2. Для приготовления соуса из творога для зеленых салатов подготовим продукты по списку.

3. Пряности разомнем пестиком до крупной крошки. Аромат будет еще тот!

   

4. Теперь кладем в чашу блендера творог, чеснок, размолотые специи, вольем молоко. Посолим.

   

5. Пробьем массу в блендере до гладкости. Если покажется густо, добавьте еще молока. Попробуем на вкус, возможно, надо еще посолить.

   

6. Соус из творога для зеленых салатов готов!

   

7. Заправляем им салат. Салат на фото состоит из листьев салата Айсберг, зелени петрушки, кинзы и зеленого лука.

   

8. Смело заправляйте соусом листья щавеля, крапивы, огурцы, редиску, капусту! Экспериментируйте!