Сальса из жареных на гриле овощей

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 2 шт.
• Перец халапеньо 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте гриль или мангал.

2. Выложите большие помидоры и халапеньо на гриль и жарьте, переворачивая, помидоры 10 минут, а перец 5 минут. Слегка охладите.

3. Очистите помидоры от кожицы, перец от семян и плодоножки. Переложите в блендер.

4. Добавьте измельченный чеснок и посолите. Взбейте до однородного состояния.