Сырный соус из плавленого сыра
- Рецепт от: Аня Силичева
- • Легкие рецепты
- • Рецепты на скорую руку
- • Сырные соусы
- • Рецепт сырного соуса
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Разнообразит любое блюдо нежный и вкусный сырный соус с чесноком. Предлагаю вам простой рецепт приготовления сырного соуса из плавленого сыра к макаронам, спагетти или мясным блюдам. Смотрите!
Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса дор блю. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Молоко — 2 стак.
- Пармезан тертый — 0,75 стак.
- Плавленый сыр — 100 г
- Масло сливочное — 50-70 г
- Базилик сушеный — 1 ч.л.
- Черный перец — 0,25 ч.л.
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 1 ст.л.
Приготовление
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте к нему сливочное, растопите его.
-
Добавьте затем измельченный чеснок. Дайте чесноку обжариться минуты 2-3, а затем влейте молоко.
-
Потом добавьте сыр плавленый. Лучше его порежьте на кубики, а не кладите целиком.
-
Добавьте соль, перец, базилик и мускатный орех.
-
А также мелко натертый пармезан.
-
Готовьте на небольшом огне, помешивая (деревянной лопаточкой или венчиком), пока весь сыр не расплавится, а соус не загустеет слегка. Когда начнет закипать и пузыриться, уберите соус с огня.
-
Особенно хорош готовый сырный соус из плавленного сыра с макаронами. Приятного аппетита!
На заметку
Честно сказать, не всякий плавленый сырок хорош для приготовления соуса. Обычно более дешевые сырки крошатся и совсем не растапливаются. Чтобы приготовить сырный соус из плавленого сыра, берите более жирные и качественные сырки, я беру похожие на сливочный сыр (обратите внимание на упаковку, там обычно это написано). Также понадобится твердый тертый сыр (необязательно пармезан, но похожий) .
Рекомендую сырный соус к макаронам. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото сырного соуса из плавленого сыра.
Сметанно-сырный соус
Сырный соус
Молочно-сырный соус
Сырный соус
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Круто
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сырный соус из плавленого сыра готовить...
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сырный соус из плавленого сыра у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Можно похвастаюсь? Сделала сырный соус с горчицей - так здорово!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Это реально наслаждение
У меня сырный соус из плавленого сыра прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Аня, спасибо за рецептик сырный соус из плавленого сыра!!!
Сырный соус к начос
Сырный соус
Острый сырный соус
Сырный соус