Картофельный суп на курином бульоне
- Рецепт от: iserenden
- • Куриный суп
- • Картофельный суп
- • Рецепт бульона
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Авторская
Для сытного и вкусного обеда лучше наваристого и аппетитного супчика вряд ли что-то можно придумать. Такой вариант подойдет и для детей, и для взрослых, так что рекомендую присмотреться к рецепту.
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт вкусного борща на курином бульоне с курицей. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- Курица — 1.5 кг (примерно)
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 2-3 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Корень петрушки — 1-2 шт. (по желанию)
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Лапша — По вкусу (по желанию)
Приготовление
-
1. Вымойте курицу (или два маленьких цыпленка), опустите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, подсолите немного и варите на медленном огне 1.5-2 часа.
-
2. Готовую курочку остудите немного и разберите, удалив косточки и измельчив мясо.
-
3. В кипящий бульон отправьте куриное филе и луковицу целиком.
-
4. Добавьте нарезанную морковь и корень петрушки.
-
5. Очистите и нарежьте небольшими кусочками картофель. Выложите в кастрюлю и варите на среднем огне до мягкости. В процессе посолите и добавьте любимые специи.
-
6. В готовый супчик добавьте измельченную зелень и при желании лапшу. Перед подачей на стол дайте супу настояться под крышкой минут 20. Приятного аппетита!
На заметку
Хотелось бы поделиться с вами отличной идеей, как приготовить картофельный суп на курином бульоне. Чтобы он получился вкусным и ароматным, рекомендую использовать кроме традиционных овощей также корень петрушки, например. Дополнить рецепт можно еще горстью лапши, она будет тут очень кстати. Такой супчик точно оценят ваши близкие по достоинству.
Рекомендую лапшу на курином бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото картофельного супа на курином бульоне.
Суп из белых грибов на курином бульоне
Бульон
Равиоли с говядиной в курином бульоне
Бульон
Комментарии к рецепту
Iserenden, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Офигенно вкусно получается картофельный суп на курином бульоне и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень хороший и вкусный рецепт картофельного супа на курином бульоне, оценили и полюбили, спасибо!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком турецкого чечевичного супа на курином бульоне. Он мне очень нравится.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Красотищаа!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Iserenden…мой муж сошел с ума.
Просит сделать картофельный суп на курином бульоне на его работу, чтобы всем похвастаться.
Суп с репой на курином бульоне
Бульон
Сацебели на курином бульоне
Бульон