Сацебели на курином бульоне
- Рецепт от: bogonina_92
- • Рецепты кавказской кухни
- • Праздничные рецепты
- • Куриный суп
- • Рецепт бульона
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Кавказская
- Повод: На праздничный стол
Сацебели - острый и пикантный кавказский соус, который подают к мясу и птице. Готовится на основе куриного бульона, томатной пасты, кинзы, чеснока и специй. Сацебели на столе всегда уместен!
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт вкусного борща на курином бульоне с курицей. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Томатная паста — 200 г
- Куриный бульон — 300 г
- Кинза — 2 шт. (пучка)
- Чеснок — 4 Зубчика
- Аджика — 1 ч.л. (приправа)
- Уксус столовый — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный — 0,25 ч.л.
- Хмели-сунели — 1 ст.л.
Приготовление
-
Мелко нарезаем кинзу ножом.
-
Добавляем к кинзе чеснок, пропущенный через пресс. Также кладем хмели-сунели, перец, аджику и вливаем уксус.
-
С помощью деревянной толкушки перетираем все ингредиенты.
-
Теперь добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
-
Влейте куриный бульон (не греть). Перемешайте и посолите по вкусу.
-
Сацебели готов! Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим сацебели на курином бульоне в домашних условиях. Соус получается замечательным несмотря на то, что это моя интерпретация! Такой сацебели подходит практически ко всем блюдам, где присутствует мясо или птица. Попробуйте приготовить, я уверен, что вам понравится! Удачи!
Рекомендую лапшу на курином бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото сацебелей на курином бульоне.
Суп из белых грибов на курином бульоне
Бульон
Равиоли с говядиной в курином бульоне
Бульон
Комментарии к рецепту
Bogonina_92, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Отлична идея!
Очень хороший и вкусный рецепт сацебелей на курином бульоне, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила сацебели на курином бульоне — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Bogonina_92!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я уверенна, что картофельный суп на курином бульоне nakukhne.ru/supy/bulyon/kartofelny-sup-na-kurinom-bulyone многим понравиться!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сацебели на курином бульоне)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Картофельный суп на курином бульоне
Бульон
Суп с репой на курином бульоне
Бульон