Суп с репой на курином бульоне

Ингредиенты на четыре порции

• Репа 200 г
• Куриная грудка 500 г
• Сладкий перец 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Лавровый лист по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло 1 столовая ложка

Приготовление

1. Куриную грудку залить водой, поставить на огонь. После того, как вода закипит, снять пену, уменьшить огонь и варить до готовности мяса.

2. Репу отчистить, нарезать кубиком и положить в кастрюлю к моменту готовности мяса, варить 5 минут

3. Тем временем морковь почистить и нарезать небольшим кубиком, лук мелко порезать, приготовить овощную поджарку. Кладем ее в наш суп.

4. Добавляем специи и лавровый лист и варим на среднем огне до готовности репы (минут 5-10)

5. Подавать суп с репой нужно горячим, можно в тарелку при подаче добавить зелень. Приятного аппетита!