Гороховый крем-суп на копченных ребрышках

Ингредиенты на восемь порций

• ребра копченые 1500 г
• горох 150 г
• картофель 6 шт.
• лук репчатый 3 шт.
• перец резаный смесь 150 г
• соль и перец 10 г
• зелень укропа 20 г

Приготовление

1. 1. Подготавливаем копченные ребрышки

2. 2. Берем колотый горох

   

3. 3. Загружаем эти ингредиенты в скороварку Цептер

   

4. 4. Готовится они будут около 15-20 минут

   

5. 5. Режем не крупно картофель

   

6. 6. Репчатый лук

   

7. 7. Также добавим замороженный перец

   

8. 8. Мясо отделим от косточек

   

9. 9. По готовности картофеля пробъем суп блендером до состояния крема. Добавим зелень укропа

   

10. 10. Выложим мясо в крем-суп и доведем до кипения.

    

11. 11. Гороховый крем-суп на копченных ребрышках готов.. Приятного аппетита