Гороховый суп со свининой по-скандинавски
- Рецепт от: asofres
- • Рецепты скандинавской кухни
- • Вкусные рецепты
- • Суп из свинины
- • Суп с копченостями
- • Гороховый суп
- • Рецепт горохового супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 658 ккал
- Кухня: Скандинавская
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- свинина — 250 г
- грудинка свиная копченая — 250 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- майоран
- тимьян
- соль
- горох — 100 г
Приготовление
-
1. Перебираем горох, промываем, заливаем холодной водой и оставляем в холодном месте на 8-12 часов. Шинкуем лук и морковь мелкими кубиками. Откидываем горох на дуршлаг, промываем проточной водой, даем стечь жидкости и перекладываем в кастрюлю. Вливаем 2 литра свежей воды, ставим на огонь, доводим до кипения и кладем свежую и копченую свинину.
-
2. Варим суп, удаляя накипь, примерно час, затем выкладываем лук, морковь, тимьян, майоран, солим по вкусу и готовим еще 40-50 минут. Вынимаем мясо, нарезаем ломтиками и снова кладем в суп, прогреваем еще 5-7 минут. Подаем гороховый суп с ржаным хлебом, смазанным горчицей. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую суп гороховый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото горохового супа со свининой по-скандинавски.
Гороховый суп с тушенкой
Гороховый суп
Гороховый суп с беконом
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Я приготовила гороховый супчик для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гороховый супчик не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Готовила гороховый супчик на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гороховый супчик:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Прикольно, вот чего-чего, а nakukhne.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-tushenkoi я не готовила) надо попробовать.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Я гороховый супчик ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Прикольный рецепт
Обязательно приготовлю!
asofres, спасибо!
Гороховый суп с рулькой
Гороховый суп
Гороховый суп без мяса
Гороховый суп