Ленивый лагман

Ингредиенты на три порции

• фарш 300 г
• лук репчатый 1 шт.
• морковь свежая 0.5 шт.
• картофель 2 шт.
• томатная паста 2 ст.л.
• помидор 1 шт.
• перец сладкий 0.5 шт.
• зубчик чеснока 5 шт.
• специи для мяса по вкусу
• соль по вкусу
• вода по вкусу
• сахар 0.5 ч.л.
• спагетти 400 г
• зелень по вкусу
• масло по вкусу

Приготовление

1. Лук порезать и обжарить до слегка золотистого цвета

2. Добавить фарш и обжаривать до выпаривания жидкости, все время помешивая.

   

3. Добавить мелко порезанную морковь, специи, соль и сахар, перемешать. Немного потушить.

   

4. Добавить помидоры кубиком и томат пасту, перемешать. Потушить пару минут.

   

5. Добавить картошку, порезанную мелким кубиком

   

6. и воду, чтоб покрыла овощи с мясом на 0,5 см выше, перемешать.

   

7. Через 10 мин добавить раздавленный чеснок

   

8. и перец соломкой. Тушить до готовности

   

9. В конце посыпать зеленью.

   

10. Отварить спагетти в подсоленой воде до готовности. В тарелку выложить спагетти, залить мясным соусом.