В этом супе - полный овощной набор: 3 вида капусты, свекла, корень сельдерея, кольраби, стручковая фасоль. Все, что увидите полезного в магазине или холодильнике - добавляйте в суп! Для вкуса я добавляю 3-4 сушеных гриба, но это необязательно.
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт овощного супа с рыбой. Должно понравиться.
Нарезать кубиком лук, морковку, корень сельдерея, свеклу. Стручки фасоли нарезать на 4 части. Сложить в кастрюлю, добавить сухие грибы вместе с жидкостью. Залить водой (чтобы вода покрыла все овощи), добавить бульонные гранулы или кубик, довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут.
Капусту нашинковать, кольраби на терке, добавить и варить еще 10 минут. Добавить соцветия цветной капусты и брокколи, варить еще 5 минут.
В небольшой миске размешать сливки или сметану в нескольких ложках супа, перелить обратно в кастрюлю, размешать. Варить еще 2 минуты, посолить, поперчить по вкусу, выключить.
Рекомендую франкфуртский овощной суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Овощной суп с курицей
Овощной суп
Овощной суп с нутом
Овощной суп
Овощной суп с песто
Овощной суп
Комментарии к рецепту
ДА!!! lera91, огромное спасибо, за рецепт маминого овощной суп.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт маминого овощной суп, lera91.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Не умею готовить в принципе вообще, а мамин овощной суп сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
мамин овощной суп съели за один присест!
Какая вкусняшка!
Отличный рецепт! Спасибо, lera91. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
У девочек встречала похожие рецепты: овощной суп без картошки.
Супер!
у меня нет слов .
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Легкий овощной суп
Овощной суп
Овощной суп
Овощной суп