Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника. Должно понравиться.
Перловую крупу предварительно промыть и отварить в подсоленной воде.
Картофель очистить, разделать любым приемлемым методом - кубиком или брусочками.
В сковороде нагреть горчичное масло. Лук и морковь нашинковать соломкой или перьями, распустить в горячем масле зубчик чеснока, спассеровать овощи до полупрозрачности.
К овощам добавить отварную перловку, увеличить нагрев и обжарить овощи и крупу до румяной корочки. Это придаст постному рассольнику зажаристый сытный вкус.
Соленые или маринованные огурцы и маринованный перец нарезать соломкой, припустить овощи в отдельной сковороде.
В кастрюлю добавить пассерованные овощи с перловкой, заправить постный рассольник огурцами, посолить, если этого требует ваша органолептика, приправить молотым черным перцем и паприкой - довести рассольник до кипения, в этот момент положить в суп лавровый лист, накрыть крышкой и убрать с огня, дать напитаться первому пряными ароматами специй.
Готовый постный рассольник разлить по порциям. При подаче украсить свежей зеленью.
Рецепт "Постный рассольник" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендую рассольник по-польски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Рассольник Любимый
Рассольник
Рассольник грибной
Рассольник
Рассольник постный
Рассольник
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень красиво! И вкусно!
Otrisan, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Готовила постный рассольник на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит постный рассольник:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Мне очень понравился рецептик супа рассольник с перловкой, хочу поделиться с вами.
Спасибо, очень понравилось оформление постного рассольника!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Как вкусно! Я полюбила постный рассольник с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Рассольник с рисом
Рассольник
Суп Рассольник
Рассольник