Рассольник вегетарианский
- Рецепт от: sortanow
- • Рецепты русской кухни
- • Суп с капустой
- • Рецепт рассольника
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 654 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Рассольник вегетарианский готовится из овощей, обжаренных на растительном масле. Я всегда его готовлю, когда идет пост или когда решу немного разгрузиться. Вот - рецепт вегетарианского рассольника.
Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Огурцы — 3-4 шт.
- Капуста — 400 г
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей — 3-4 шт.
- Петрушка — 1 шт. (пучок)
- Соль — По вкусу
- Вода — 2 л
Приготовление
-
Почистить овощи.
-
Капусту нашинковать соломкой.
-
Картошку порезать кубиками.
-
Лук обжарить.
-
Морковь обжарить на масле.
-
Огурцы жарить до испарения жидкости.
-
Сельдерей порезать мелко.
-
В кастрюлю положить картофель и варить 10 минут. Добавить остальные ингредиенты и варить до готовности картофеля. Приятного аппетита!
На заметку
Рассольник вегетарианский готовить очень просто и быстро. Пока закипает вода, нужно подготовить картофель. Когда вы заложите картофель, он должен повариться 10 минут. В это время вы нарезаете и обжариваете овощи. Затем все овощи встречаются в кастрюле. Все доводится до кипения, затем огонь нужно убрать и на медленном огне довести суп до готовности. Дать ему настояться. Подать со сметаной. Успехов и приятного аппетита!
Рекомендую рассольник с рисом вегетарианский. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото рассольника вегетарианского.
Рассольник Любимый
Рассольник
Рассольник овощной
Рассольник
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рассольник вегетарианский, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Хороший рецептик! :)
А я готовлю по этому рецепту рассольника постного.
Sortanow!
Спасибо огромное за новенький рецептик рассольника вегетарианского!!!
Рассольник постный
Рассольник
Рассольник с рисом
Рассольник