Рецепт очень вкусного рассольника. Наваристый мясной бульон с овощами и огуречным рассолом приятно удивит вас и понравится вашим близким.
Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника. Должно понравиться.
Перловую крупу на ночь залить водой. На следующий день свинину промыть, положить в кастрюлю и залить 2,5 л чистой воды. Довести до кипения, пенку снять, варить на средне-слабом огне около получаса, добавить перловку и готовить еще час.
Тем временем приготовить остальные ингредиенты. Картофель почистить, нарезать кубиками. Лук очистить, измельчить, морковь почистить и натереть на крупной терке. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.
Когда пройдут полтора часа с момента начала варки, достать мясо и отобрать его от костей. Всыпать нарезанный картофель и варить 10-15 минут. Тем временем огурцы мелко порезать. Когда пройдет около 13 минут после начала варки картошки, добавить соленые огурцы в суп вместе с рассолом, помешать.
Еще через 5 минут влить несколько столовых ложек из бульона в сковороду с зажаркой, перемешать и вылить все в рассольник. Варить еще приблизительно 15 минут. Посолить по вкусу, добавить приправы, отваренное мясо и готовить еще 5 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Разлить по тарелкам и подавать.
Рекомендую рассольник по-польски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Рассольник с курицей
Рассольник
Рассольник Любимый
Рассольник
Рассольник овощной
Рассольник
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Кстати, когда я первый раз попробовала суп рассольник, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Суп рассольник - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Выглядит очень аппетитно
Рассольник из баранины nakukhne.ru/supy/rassolnik/rassolnik-iz-baraniny для любителей суп рассольник.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит суп рассольник.
В общем, супер!!!
Бурицкова-волшебница!!!
Это мой самый любимый рецепт супа рассольник, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Рассольник постный
Рассольник
Рассольник с рисом
Рассольник