Рассольник с курицей и перловкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 534 ккал
  • Кухня: Русская

Рассольник с курицей и перловкой - мой любимый вариант рассольника. Он вкусный, сытный, с нежным куриным мясом. Готовится он быстрее, чем классический рассольник с мясом. Вот вам мой рецепт!

Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • Курица — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 100 г
  • Перловая крупа — 70 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Куркума — 10 шт.

Приготовление

  1. Подготовить продукты.

  2. Сварить куриный бульон.

    рассольник с курицей и перловкой. Шаг 2
  3. Огурцы мелко нарезать.

    рассольник с курицей и перловкой. Шаг 3
  4. Огурцы залейте рассолом и варите до мягкости.

    рассольник с курицей и перловкой. Шаг 4
  5. Поставьте вариться до полуготовности перловку, а в это время почистите овощи.

    рассольник с курицей и перловкой. Шаг 5
  6. Морковь порежьте мелко.

    рассольник с курицей и перловкой. Шаг 6
  7. Лук порезать.

    рассольник с курицей и перловкой. Шаг 7
  8. Картофель порежьте кубиками.

    рассольник с курицей и перловкой. Шаг 8
  9. К бульону добавьте картофель и перловку. Дайте закипеть.

    рассольник с курицей и перловкой. Шаг 9
  10. Добавить лук, морковь. Когда овощи будут готовы положить куркуму, огурцы и специи.

    рассольник с курицей и перловкой. Шаг 10
  11. Суп подать с зеленью. Приятного аппетита!

    рассольник с курицей и перловкой. Шаг 11

На заметку

Рассольник с курицей и перловкой представлен в более диетическом варианте. Лук и морковь закладываются в суп без обжарки. Вы, конечно, должны действовать по своему вкусу. Обжарка делает суп вкуснее и сытнее. Рассольник с курицей и перловкой готовится по классическому рецепту. Огурцы заложите в бульон вместе с картофелем. Успехов и приятного аппетита!

Рекомендую рассольник с солеными огурцами и перловкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рассольника с курицей и перловкой

Фото рассольника с курицей и перловкой.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
idesoun
idesoun

Кому посчастливилось отведать рассольник с курицей и перловкой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

arupsadlo
arupsadlo

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

rotach
rotach

Девочки, рассольник с курицей и перловкой объедение.
Супер рецепт!
lated, большое спасибо!!!

budarschikova_74
budarschikova_74

Lated, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

aller1980
aller1980

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рассольника со свежими огурцами и перловкой nakukhne.ru/supy/rassolnik/rassolnik-so-svezhimi-ogurtsami-i-perlovkoi.

lyuda
lyuda

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

huclo2003
huclo2003

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Настасья Меренкова
Настасья Меренкова

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Сытова Алиса
Сытова Алиса

Очень вкусно и главное просто.
рассольник с курицей и перловкой получается ням-ням.

Пукинова Ася
Пукинова Ася

Удобная у вас инструкция по приготовлению рассольника с курицей и перловкой получилась

yana94
yana94

Первый раз сделала сама рассольник с курицей и перловкой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!