Щи из индейки
- Рецепт от: ursem
- • Рецепты русской кухни
- • Суп с капустой
- • Суп из индейки
- • Рецепт щей
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 368 ккал
- Кухня: Русская
Один из самых вкусных супов из квашеной капусты. Необычности придает использование мяса индейки, за счет чего суп получается особенно наваристым и аппетитным. Замечательный обед для всей семьи!
Любите готовить щи? Попробуйте рецепт азу из индейки в мультиварке. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Индейка — 1 шт. (бедро)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Квашеная капуста — 500 г
- Соль и перец — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Картофель — 4 шт.
- Масло растительное — По вкусу
Приготовление
-
Варим бульон из индейки. Заливаем ее холодной водой, доводим до кипения, затем сливаем воду и снова заливаем, кипятим. Варим 40 минут, извлекаем мясо, а бульон процеживаем.
-
Если капуста слишком кислая, промойте ее под проточной водой.
-
Натрите на терке морковь, а лук измельчите. Влейте в чашу мультиварки немного масла. Обжарьте на нем овощи 5 минут. Режим "Жарка".
-
Влейте бульон. Установите режим "Тушение" на 1 час, добавьте кусочки мяса индейки и порезанный картофель. Через пол часа добавьте капусту. Также не забудьте кинуть лавровый лист, соль и перец по вкусу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления щи из индейки. Предварительно сварите из индейки бульон. Не забудьте его процедить. Далее можно готовить в кастрюле или мультиварке, что я собственно и сделал. Кроме указанных ингредиентов можно добавлять свежие помидоры или томатную пасту. Удачи!
Рекомендую азу из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото щей из индейки.
Жульен из индейки
Жюльены
Лагман из индейки
Лагман
Комментарии к рецепту
Ursem большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала щи из индейки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит щи из индейки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от щи из индейки.
СПАСИБОЧКИ!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Вы там знаете толк в еде :)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Огромная благодарность вам,ursem…))))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать щи из индейки на её день рождения:)))
ursem, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Ursem, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Предлагаю попробовать лагмана из индейки. Мне очень нравится.
Ursem, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Готовится элементарно)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Шашлык из индейки
Шашлык
Гуляш из индейки
Гуляш