Щи из индейки

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Русская

Один из самых вкусных супов из квашеной капусты. Необычности придает использование мяса индейки, за счет чего суп получается особенно наваристым и аппетитным. Замечательный обед для всей семьи!

Любите готовить щи? Попробуйте рецепт азу из индейки в мультиварке. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Индейка — 1 шт. (бедро)
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Квашеная капуста — 500 г
  • Соль и перец — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Картофель — 4 шт.
  • Масло растительное — По вкусу

Приготовление

  1. Варим бульон из индейки. Заливаем ее холодной водой, доводим до кипения, затем сливаем воду и снова заливаем, кипятим. Варим 40 минут, извлекаем мясо, а бульон процеживаем.

  2. Если капуста слишком кислая, промойте ее под проточной водой.

    щи из индейки. Шаг 2
  3. Натрите на терке морковь, а лук измельчите. Влейте в чашу мультиварки немного масла. Обжарьте на нем овощи 5 минут. Режим "Жарка".

    щи из индейки. Шаг 3
  4. Влейте бульон. Установите режим "Тушение" на 1 час, добавьте кусочки мяса индейки и порезанный картофель. Через пол часа добавьте капусту. Также не забудьте кинуть лавровый лист, соль и перец по вкусу.

    щи из индейки. Шаг 4
  5. Приятного аппетита!

    щи из индейки. Шаг 5

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления щи из индейки. Предварительно сварите из индейки бульон. Не забудьте его процедить. Далее можно готовить в кастрюле или мультиварке, что я собственно и сделал. Кроме указанных ингредиентов можно добавлять свежие помидоры или томатную пасту. Удачи!

Рекомендую азу из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт щей из индейки

Фото щей из индейки.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
levkovich_89
levkovich_89

Ursem большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала щи из индейки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит щи из индейки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от щи из индейки.
СПАСИБОЧКИ!

Дубовик Тома
Дубовик Тома

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

sifuga
sifuga

Вы там знаете толк в еде :)

galya76
galya76

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

galka
galka

Огромная благодарность вам,ursem…))))

Валентина Показаньева
Валентина Показаньева

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать щи из индейки на её день рождения:)))
ursem, огромное спасибо за ваши рецепты!!

gerber_99
gerber_99

Ursem, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

lonoun
lonoun

Предлагаю попробовать лагмана из индейки. Мне очень нравится.

nedare1981
nedare1981

Ursem, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

esoni
esoni

Готовится элементарно)

Тюмина Римма
Тюмина Римма

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))